{"id":34164,"date":"2026-11-01T15:36:14","date_gmt":"2026-11-01T18:36:14","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalcandango.com.br\/?p=34164"},"modified":"2026-11-01T15:36:14","modified_gmt":"2026-11-01T18:36:14","slug":"comer-amendoim-todos-os-dias-pode-beneficiar-a-saude-do-cerebro-diz-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalcandango.com.br\/?p=34164","title":{"rendered":"Comer amendoim todos os dias pode beneficiar a sa\u00fade do c\u00e9rebro, diz estudo"},"content":{"rendered":"
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Comer 60 gramas de amendoim torrado sem sal por dia pode melhorar a resposta do c\u00e9rebro \u00e0 insulina em pessoas mais velhas.<\/span> A conclus\u00e3o \u00e9 de um estudo conduzido por pesquisadores do Centro M\u00e9dico da Universidade de Maastricht, na Holanda, e publicado na revista cient\u00edfica Food & Function<\/a> em 30 de setembro.<\/p>\n

A pesquisa acompanhou 31 adultos saud\u00e1veis, com idades entre 60 e 75 anos. Durante 16 semanas, os participantes consumiram duas por\u00e7\u00f5es de amendoim por dia.<\/strong> Os pesquisadores observaram uma melhora na resposta \u00e0 insulina em regi\u00f5es do hemisf\u00e9rio direito do c\u00e9rebro relacionadas \u00e0 mem\u00f3ria, como o hipocampo e o giro do c\u00edngulo posterior.<\/p>\n

Qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre insulina e c\u00e9rebro?<\/h2>\n

A insulina \u00e9 conhecida principalmente por controlar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, mas tamb\u00e9m participa do funcionamento cerebral. O horm\u00f4nio ajuda as c\u00e9lulas nervosas a crescer, sobreviver e se comunicar, contribuindo para processos como a mem\u00f3ria.<\/p>\n

Com o envelhecimento, algumas regi\u00f5es do c\u00e9rebro podem responder menos \u00e0 insulina. Essa redu\u00e7\u00e3o na sensibilidade tem sido associada ao decl\u00ednio cognitivo relacionado \u00e0 idade.<\/span><\/p>\n

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\u201c\u00c0 medida que as pessoas envelhecem, o c\u00e9rebro pode se tornar menos responsivo \u00e0 insulina, o que tem sido associado ao decl\u00ednio cognitivo relacionado \u00e0 idade\u201d, explica Peter Joris, autor s\u00eanior do estudo e professor da Universidade de Maastricht, em comunicado.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Segundo o pesquisador, o consumo di\u00e1rio de amendoim afetou positivamente a resposta \u00e0 insulina em regi\u00f5es cerebrais relacionadas \u00e0 mem\u00f3ria. Ele ressalta que essa resposta pode contribuir para os benef\u00edcios cognitivos associados ao alimento.<\/p>\n

Outros efeitos observados em pesquisas<\/h2>\n

Os resultados tamb\u00e9m complementam um estudo anterior, publicado em 2025 na revista Clinical Nutrition<\/a>. Na ocasi\u00e3o, os pesquisadores observaram que o consumo de amendoim durante 16 semanas esteve associado a um aumento de 3,6% no fluxo sangu\u00edneo cerebral e a uma melhora de 5,8% no desempenho da mem\u00f3ria verbal.<\/span><\/p>\n

O fluxo sangu\u00edneo cerebral corresponde \u00e0 quantidade de sangue que circula pelo \u00f3rg\u00e3o, levando oxig\u00eanio e nutrientes \u00e0s c\u00e9lulas.<\/p>\n

Os cientistas ainda investigam quais componentes do alimento podem explicar os resultados. Entre os poss\u00edveis respons\u00e1veis est\u00e3o as gorduras insaturadas, as fibras, as vitaminas, os minerais e os compostos bioativos.<\/strong> O amendoim tamb\u00e9m cont\u00e9m L-arginina, subst\u00e2ncia usada pelo organismo na produ\u00e7\u00e3o de \u00f3xido n\u00edtrico, que participa da regula\u00e7\u00e3o dos vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

Apesar dos resultados, o estudo foi realizado com um grupo pequeno de adultos saud\u00e1veis e avaliou os efeitos de uma interven\u00e7\u00e3o alimentar por 16 semanas. S\u00e3o necess\u00e1rias outras pesquisas para entender se os benef\u00edcios observados se mant\u00eam em outros grupos e por per\u00edodos mais longos.<\/p>\n<\/div>\n


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Tribunal Bras\u00edlia <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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